Pierś (filet) kurczaka pokroić w kostkę (ok. 1 cm).
Włozyć je do miski, dosypać mąki, wbić jajka. Do tego zetrzeć na tarce do jarzyn obraną cebulę. Doprawić do smaku solą, pieprzem i vegetą. Wszystko mieszamy i do lodówki na cała noc. Na drugi dzień smażymy placki na patelni na oleju.
Placki to odmiana omletu, tylko z mięskiem. Pycha do frytek i surówki.Smaczności
ANUTSCHKA (2005-03-17 12:13)
dobre, ale żadna rewelacja... pachną jak placki ziemniaczane, co mi wcale do frytek nie pasowało, sorry :-))