Biszkopty posmarować marmoladą i poskładać razem. Ułożyć na wyłożonej papierem prostokątnej formie.
Białka ubić z cukrem, żółtka połączyć z octem i wymieszać z białkami.Delikatnie wymieszać z mąką, proszkiem i kakao. Zalać biszkopty.Upiec.
Mleko zagotować. W połowie szklanki rozpuścić budyń. Wsypać cukier do mleka, wlać rozpuszczony budyń i ugotować. Budyń wystudzić. Utrzeć masło i powoli po jednej łyżce dodawać budyń.
Ciasto wyjąć z formy i odwrócić "do góry nogami". Wierzch pokryć masą. Na masę wyłożyć owoce i pokryć krzepnącą galaretką.
Ciasto wygląda efektownie, jest dość pracochłonne ale super się nadaje "od święta"
kunia (2008-04-15 11:23)