Biszkopt z 5 jaj (przepis tutaj >>>)
Na masę makową:
35 dag maku ( mielonego na sucho)
2 szkl mleka
20 dag cukru
1 cukier waniliowy 8g
2 łyżki miodu
3 białka jaja (nieubite)
Na masę orzechową:
25 dag orzechów włoskich (mielonych)
0,5 szkl mleka
20 dag masła
3 dag cukru
Do nasączenia:
alkohol (np. Porterówka - przepis tutaj >>>)
Polewa:
mój przepis tutaj >>>
Przepis doskonale sprawdzi się na świąteczny, wielkanocny stół. Może być alternatywą typowego tortu. Polecam wszystkim, którzy lubią bakalie.
Biszkopt przygotować wg przepisu i po ostudzeniu przeciąć na dwie części.
Przygotowanie masy makowej:
Zmielony na sucho mak zalać 2 szklankami gotującego mleka, dodać sypkie produkty i 3 surowe białka. Postawić na gaz i mieszać, do zgęstnienia. Uważać, żeby nie przypalić. Pozostawić do ostudzenia.
Przygotowanie masy orzechowej:
Zmielone orzechy zalać gorącym mlekiem. W misie miksera utrzeć masło i cukier, a następnie po łyżce dodawać przygotowane orzechy.
Wykończenie ciasta:
Pierwszą część biszkoptu nasączyć alkoholem, następnie wyłożyć całą masę makową, całą masą orzechową, przykryć drugą cześcią biszkoptu, nasączyć górę alkoholem. Polać polewą.
Smacznego.
Ciekawym jest przygotowanie masy makowej
Ciasto wyglada przepysznie! Uwielbiam mak i orzechy;) Z checia bym sie pokusila o kawalek;)
następny przepis w kolejce do wypróbowania dzieki
Zrobiłam ciasto na święta, goście i domownicy zachwyceni.Super ciasto. !
Ciasto bardzo dobre szczególnie masa makowa