Wybić jajka oddzielając żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem, dodac masę makową i tartą bułkę i wymieszać. Z białek ubić sztywną pianę. a pod koniec dodać do piany, łyżkę cukru. Ciasto wymieszać z pianą, wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem i posypanej tartą bułką podłużnej blachy. Wstawić do upieczenia. Oblewamy polewą orzechową.