Ciasto:
50 g drożdży
dwie łyżeczki cukru
280 ml ciepłej wody
450 g mąki
1 łyżeczka soli
bazylia+oregano
0,5 szklanki startego sera Dziugas
Sos pomidorowy:
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka oliwy z oliwek
cukier,sól,pieprz
Składniki:
ser Dziugas do posypania
oliwki
szynka
cebulka
Drożdże, cukier i wodę mieszamy aż całość się rozpuści. Dodajemy mąkę i sól. Wyrabiamy ciasto.Dorzucamy bazylię, oregano i starty ser. Gdy masa będzie jednolita, kulkę ciasta polewamy oliwą z oliwek i odkładamy do miski by wyrosło.
Ciasto dzielimy na dwie części i formujemy pizzę na blacie podsypanym odrobiną mąki.
Pizzę smarujemy sosem pomidorowym, następnie układamy starty ser i pozostałe składniki.
Nagrzewamy piekarnik na termoobieg do 170 OC i pieczemy pizzę 10-15 min.
Podajemy gorącą