Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Piwna zupa z Dortmundu

Piwna zupa z Dortmundu

Difficulty level
Average

Ingredients:

6-8 kostek cukru

1 cytryna pokrojona w ćwiartki

1 litr piwa typu lager

1 laska cynamonu

4 goździki

szczypta soli

4 łyżeczki mąki kukurydzianej

1/4 szklanki wody

4 jajka

1 łyżka cukru pudru

cynamon

Prepare instructions:

1. Kawałki cytryny natrzyj cukrem. Piwo zagotuj w garnku wraz z laska cynamonu, goździkami i cukrem. Dodaj szczyptę soli.

2. Zmieszaj mąkę z 1/4 szklanki wody i dodaj do piwa by zagęścić mieszankę. Kiedy zupa zgęstnieje zmniejsz ogień, odczekaj chwilę i wbij 4 żółtka. Zostaw garnek na małym ogniu-pamiętaj aby nie doprowadzic zupy do wrzenia, bo jajka się zetną.

3. Białko roztrzep z jedną łyżką cukru pudru- powinno byc sztywne, ale nie "suche". Do garnka z gotującą się wodą wkładaj po jednej łyżce białka i czekaj, aż się zetnie. Gdy "kluski" bedą gotowe, wyławiaj je łyżką cedzakową.

4. Z zupy wyłów cunamon i goździki i nalewaj na talerz, na wierzch ułóż białkowe kluski i posyp je cynamonem :D

SMACZNEGO!

Author: 88asiula88 2012-03-19

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Soups
Tags:	piwo zupa more tags

View all comments (1)

Wkn (2012-03-19 21:51)

Chętnie bym taką zupę zjadła, gdyby ktoś mnie nią poczęstował, ale nie jestem pewna, czy umiałabym uzyskac odpowiedni smak, próbują przygotować ją samodzielnie :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By olusia23, Zupa pieczarkowa z ziemniakami

Zupa pieczarkowa z ziemniakami olusia23

Wiosenna zupa-krem z rzeżuchy -Wielkanocna majolika

Zupa z dyni z szafranem joldem

By kaha87ha, Aromatyczna zupa koperkowa na wywarze

Aromatyczna zupa koperkowa na wywarze kaha87ha

Zupa indyjska-na po świętach majolika

Zupa cukiniowa kate79

Grochówka z dynią Wkn

Zupa ogórkowa. justin1989

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".