Do osoloneo wrzątku, dodać listek laurowy, pieprz, ziele angielskie, dodać pokrojone drobno pora, cebulę, wcisąć przez praske czosnek. Ziemniaki obrać, pokroić w kostke, dodać do zupy. Ser zetrzeć na tarce i wrzucić do zupy. Dodać kilka papryczek peperoni, doprawić chili, w razie potrzeby solą i pieprzem. Gotować, dopóki ziemniaki nie zmiękną.