Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / pierożki inaczej

pierożki inaczej

5.9k

111

Difficulty level
Easy

Ingredients:

mięso mielone
cebula
sól
pieprz
jajko
trochę kaszki manny
bułka tarta
łyżka koncetratu pomidorowego
ciasto na pierogi

Prepare instructions:

Najpierw przyrządzamy farsz. Mielone mięso łączymy z pokrojoną w kostke i zeszkloną na patelni cebulą(ja dodaje jeszcze nieraz pieczarki pokrojone na drobniutko (jeśli akurat mam), sól, pieprz, jajko i troche kaszki manny (żeby masa sie nie rozpływała), może też być bułka tarta.

Następnie wyrabiamy ciasto tak jak na pierogi dodając 1 łyżke koncentratu pomidorowego.
Ciasto dzielimy na 2 części i obie cienko rozwałkowujemy. Na jeden płat nakładamy w równych odstępach małe porcje farszu.

Spód z farszem nakrywamy drugim płatem ciasta i kantem dłoni przyciskamy warstwę górną do dolnej.
Pierożki rozcinamy nożem lub radełkiem i zostawiamy żeby podeschły. Wrzucamy je do wrzącej osolonej wody, gotujemy ok. 5 min.
Przestudzone pieczemy na rozgrzanej patelni na rumiano.SMACZNEGO.

Można włożyć inny farsz,ja jak robie na szybko to wkładam kawałki parówki,można też dać kawałki żółtego sera lub inny farsz według własnego pomysłu.

Author: aga77 2008-06-11

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:

View all comments (13)

Show previous comments

collin (2008-06-11 16:18)

bomba!!!! idealny sposob na szybkie pierogi. dziekuje za pomysl. napewno wyprobuje.

olcieek (2008-06-11 16:53)

Składniki po lewej mi się nie wyświetlają czy ich nie ma ?

aga77 (2008-06-11 20:08)

Witam wszystkich serdecznie.Olcieek nie ma wypisanych składników po lewej stronie.Nie pisałam bo potrzebne jest tylko ciasto na pierogi(mąka,jajko,sól,ciepła woda) i farsz taki jak kto lubi(albo co ma w lodówce, na szybko).

aga77 (2008-06-11 20:18)

Dank@. Ja tez wrzucam do farszu przeważnie to co akurat mam,lub to co zostało mi z obiadu.(np.zraziki mielone, nie trzeba ich już doprawiać tylko dzielimy na mniejsze kawałki i nadzienie gotowe a przy tym nic sie nie marnuje).Wystarczy tylko zarobić ciasto i pierożki już gotowe.U mnie dzisiaj brakło jak wszyscy dopadli do nich a jest nas 4( tym 2 dzieci.)

aga77 (2008-06-11 20:24)

Collin.Nie ma za co.Ja sama szukam łatwych i szybkich przepisów do przygotowania.Jak sie ma 2 małych urwisów w domu to takie dania sie najlepiej sprawdzają. Szybkie i niedrogie(najlepiej).

Dank@ (2008-06-12 09:11)

Tak takie szybkie przepisy"z resztek"się sprawdzają zwłaszcza jak niespodziewanie ktoś wpadnie a ty szykujesz obiad,miałam okazje wykarmić 9 osób tz.moja rodzina+siostra z dziećmi bo wpadli na szybkie odwiedziny i co sie sprawdziło Oczywiście PIEROGI!!!

aga77 (2008-06-12 11:21)

Ja na takie niespodziewane wizyty mam na wszelki wypadek bigos w słoikach lub np. grzybki w zamrażarce(z cebulką i przyprawami). Wystarczy tylko podgrzać i gotowe.

agik (2008-06-12 19:28)

ale super przepis!!!
Zaraz się biorę!!! Tylko musze wymysleć farsz- mam kaszę gryczaną, da się coś z tym wymysleć???

aga77 (2008-06-12 21:13)

Cześć agik.Nigdy nie robiłam z kaszy (moje dzieci nie przepadają akurat za nią)Trudno mi więc Ci coś doradzić(może ktoś z odwiedzających tą strone będzie miał jakiś dobry pomysł).Zawsze można wrzucić kawałek wędliny lub parówki, ja tak robie jak nie mam czasu bawić sie z farszem.

agik (2008-07-06 11:29)

Zrobiłame te pierogi- po prostu super!!!
Troszkę mi się źle pocięło i musiałam dolepiać, ale myslę, ze teraz tak właśnoie będę robić pierogi- mniejsze i większe... Lubemu bardzo smakowały, bo dużo ciasta było w takim pierogu, a on tak własnie lubi.
Zrobiłam z kaszą gryczaną wymieszaną w mięsem- i choc za kasza nie przepadam, taka wersja mi bardzo smakowała. Luby pytał, czy to jest z paprykarzem, bo dodatek koncentratu nadł trochę kwasu.
Ale ogólnie to pycha i wychodzi tego bardzo dużo.
Będę wracać do tego przepisu, kombinować z różnymi farszami ( dam znać) i dodaję do ulubionych.
Bardzo dziękuje za inspiracje.

magdalenka2205 (2008-07-17 13:16)

moj maz nie moze doczekac sie az kolejny raz pierozki.bardzo smaczne.pozdrawiam.

aga77 (2008-09-18 22:17)

Ciesze sie bardzo że wam smakują.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Drożdżówki z ziemniakami miya

smażona kiełbasa z dzika Kolorowa75

By Kolorowa75, piersi z kurczaka w pysznych obłoczkach

piersi z kurczaka w pysznych obłoczkach Kolorowa75

Biała kiełbasa po wiejsku lexi27

By mariola2000, Kurczak po hawajsku wg M&Ł

Kurczak po hawajsku wg M&Ł mariola2000

Sznycle z żółtego sera Lea2

By MAGDAITYLE, Sałatka "Słodka wędzonka"

Sałatka "Słodka wędzonka" MAGDAITYLE

Tarta z fetą i pomidorkami Lea2

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".