Rozmrożony szpinak na oliwie podsmażamy, do całkowitego odparowania wody. Mąkę sypiemy do miski, robimy dołek na środku. Wlewamy wodę, dokładamy szpinak,solimy. Jak przestygnie zagniatamy ciasto pierogowe.
Grzyby wypłukać , zalać wodą odstawić na 3-4 godziny. Ugotować w lekko osolonej wodzie.(około 30 minut)
Kapustę ugotować z grzybami. . Cebulę przesmażyć na oliwie,dodać do gotującej się kapusty. Doprawić solą, pieprzem, papryką. Gotować do miękkości
Ciasto kroimy na 3 części. Na podsypanym mąką blacie stołu wałkujemy cienkie ciasto. Wycinamy przyrządem do pierogów kółka, na każde nakładamy po łyżeczce farszu i sklejamy.
Gotujemy w osolonej wodzie, do wypłynięcia. Polewamy przesmażoną cebulką.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".