Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / pierogi z patelni

pierogi z patelni

15.2k

118

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Ciasto:
6 szkl mąki
2 szkl ciepłej wody(ewentualnie 1 szkl wody i 1 szkl mleka)
3 dkg świeżych drożdży
3 jajka
sól
3-5 łyżek oleju

Na farsz:
garść suszonych grzybów
kapusta kiszona

lub w wersji ze świeżymi grzybami
np duszone na patelni kurki + cebula

Prepare instructions:

Drożdże rozpuścić w wodzie,dodać pozostałe składniki i wyrobić elastyczne ciasto.w razie potrzeby dodać trochę mąki i oleju.Ciasto odstawić,aby "ruszyło".
Przygotować farsz:ugotowane grzyby i podsmażoną na patelni kapustę przepuścić przez maszynkę(jak do mielonego mięsa).
Ciasto wałkować na stolnicy cienko jak na tradycyjne pierogi i wykrawać kółka(ja robię to kielichem do deserów o średnicy 10 cm).Nakładać po łyżce farszu i zlepiać jak prawdziwe pierogi(z falbanką

)albo przycisnąć widelcem.Ułożyć je na ścierce.Jeśli braknie farszu możemy zrobić na słodko dodając dżem,jabłka,serek waniliowy itd...

Na patelnię lejemy olej ok 1-1,5 cm.Gdy się rozgrzeje kładziemy pierogi i smażymy.
Moje dzieciństwo kojarzy mi się z pierogami z patelni i myślę,że mój synek też kiedyś wspomni jak z miską pierogów zwiał do pokoju........

,żeby ktoś przypadkiem nie zjadł wszystkiego...
Ilość jaką robię mówi sama za siebie

SĄ PRZEPYSZNE-POLECAM

Uciekające pierogi...

Author: jaska2503 2009-10-18

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Dishes flour Pierogi and raviolis Dishes with mushrooms
Tags:	pierogi more tags

View all comments (7)

Show previous comments

BEATA55555 (2009-12-05 19:10)

Przymierzam się do tych pierogów, czy one podczas pieczenia rosną?

jaska2503 (2009-12-06 05:57)

Conieco urosną.Życzę smacznego!

NATI (2009-12-25 10:50)

czy takie pierożki można upiec w piekarniku czy trzeba je smażyć? :)

jaska2503 (2009-12-25 15:17)

Ja te pierogi smaże,ale moja mama ze względów zdrowotnych piecze w piekarniku na blasze też są super.

Ewelinka_inka (2010-01-21 19:02)

Spróbowałam i powiem że ciekawy przepis-wszystkim smakowały (ja zrobiłam z połowy porcji i wyszło dosc dużo). Polecam -warto spróbowac czasem cos innego.-chociażby do piwa-hehe:)POZDRAWIAM

jaska2503 (2010-05-07 17:06)

Zrobiłam dziś pierogi i trochę zmieniłam skład ciasta-zamiast 2 szklanek wody dałam 1 mleka i 1 wody.Ciasto ma inny,lepszy smak-zawaliste!!!!!-mówi synek

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By kanielak, pieczone bezglutenowe pierogi

pieczone bezglutenowe pierogi kanielak

Rosół po Hebdowsku aggusia35

By Jaskolka, Świąteczne pierogi z kapustą i grzybami

Świąteczne pierogi z kapustą i grzybami Jaskolka

Pierogi pieczone z grzybami Zolza

By Wkn, Pierogi drożdżowe smażone z pieczarkami

Pierogi drożdżowe smażone z pieczarkami Wkn

By msewka, Pierogi z gryczaną i grzybami.

Pierogi z gryczaną i grzybami. msewka

Pierogi z kapustą i grzybami małgosia21

pierogi grzybowe na oleju EUGENIUSZ

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".