1 1/2 szkl.mąki
1/2 szkl.miodu
3 łyżki wody
2 łyżki przyprawy do pierników
3 dag masła
1/4 szkl.cukru pudru
1 jajko
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
Mieszamy suche składniki(mąka,cukier,przyprawa do pierników,soda).Masło z miodem roztopić-ostudzić.Wlać do suchych składników,wbić całe jajko,zagnieść ciasto.Włożyć do lodówki na całą noc.Po schłodzeniu rozwałkować i wykrawać dowolne kształty.Piec do 10 min.w 160-170 C.Po ostudzeniu można dekorować lukrem lub polewą czekoladową.
Od dawna szukam przepisu na miękkie pierniki. Jakie pierniki wychodzą z tego przepisu ?
Sorki, że wtrącę, ale raczej takie bez miodu będą miękkie od razu! ,,Pierniczki bez miodu" jest taka pozycja w przepisach.
Pierniczki z tego przepisu po upieczeniu są twarde...Muszą trochę "poleżeć" żeby nabrać wilgotności.
Ok,dzięki za odpowiedz ;)