Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Pieczeń z piersi indyka

Pieczeń z piersi indyka

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1 kg piersi indyka
3 łyżki śmietany
olej
2 szklanki białego wina
1 marchewka
2 cebule
2 ząbki czosnku
2 zielone cytryny
15 ziaren pieprzu
2 łyżeczki gorczycy
2-4 goździki
musztarda

Prepare instructions:

Marchewkę obrać, pokroić na plasterki. Cebule oczyścić, wbić w nie goździki. Czosnek rozetrzeć. Cebulę, marchew, gorczycę, pieprz zalać winem, dodać 3 łyżki oleju, 2 łyżki musztardy, sok z cytryny i czosnek. Mięso związać, włożyć do marynaty, odstawić na 10 godz. w chłodne miejsce, często obracać. Mięso wyjąć, osączyć, zrumienić na oleju, nie solić! Zalać marynatą, przykryć, dusić na małym ogniu 60 min. Gdy zmięknie, dodać śmietanę wymieszaną z 2 łyżeczkami musztardy i sokiem z 1/2 cytryny. Podawać z sosem udekorowane plastrami cytryny.

Author: bahus 2004-12-08

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Fowl
Tags:	indyk more tags

View all comments (5)

Beata567 (2006-10-09 13:23)

Mieso związać. To znaczy wszystkie płaty razem - jakoś nie widzę tego oczmi wyobrażni. Prosze o wyjaśnmienia

kaja (2008-01-11 22:06)

chyba chodzi o miesko w jednym kawalku,tylko czasem jest to plat mieska,ktory zwiazujemy w scisla pieczen.Pycha :-)

anko72 (2008-01-18 16:50)

Czy może być inne wino? Akurat pod ręką mam czerwone półwytrawne. Proszę o odpowiedź, bo w niedzielę będzie premiera.

anko72 (2008-01-18 23:52)

Jak to? Zielone cytryny??

sunny (2008-01-19 21:48)

Pewnie o limonki chodzi... czy inaczej - limetki.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Enchilada z indykiem Mloda

By Mama - Różyczki, Indyk na szybką przekąskę wg Ani

Indyk na szybką przekąskę wg Ani Mama - Różyczki

Drobiowa potrawka MAGDAITYLE

Gulasz z indyka ajota

Kurczak Korma z ryżem goplana2

pieczony udziec z indyka z konfiturą jabłkową angie100

By evita0007, Drobiowe koperty z cukinią i mozzarellą

Drobiowe koperty z cukinią i mozzarellą evita0007

kotlety mielone z sosem pieczarkowym 555

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".