1 kg mięsa mielonego
przyprawy ;poiprz,sól , lub typowa przyprawa do mięsa mielonego
3 lub 4 jajka świeże
1 bułka namoczona
4 jaka ugotowane na twardo
Mięso włozyć do miski dodać przyprawy
odciśniętą bułkę i świeże jajka.
Dobrze masę trzeba wyrobić .
Po wyrobieniu wkładamy połowę do wysmarowanej i posypanek bułką tartą brytfanki,
na to układamy ugotowane jajka i przykrywamy resztą mięsa .
Wirzch smarujemy tłuszczem i też posypujemy bułką tartą .
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C. na 45- 50 min.
Smacznego !