Pieczeń z boczku teściowej

kucharkalitewska (2005-03-23 13:38)

Ta pieczeń jest rewelacyjna i niedroga!Pyszna i na goraco i na zimno.Ja dodaje jeszcze posiekana natkę pietruszki albo czerwona papryke pokrojoną w kostkę (wole pietruszkę).Na Wielkanoc mozna ja dodatowo nadziac jajkami na twardo.

cel (2006-02-28 14:49)

zapowiada się smakowicie, dorzucam do ulubionych

Ruda_Hanka (2009-01-14 11:05)

Robiłam to już kiedyś! dodałam jeszcze troche gałki muszkatołowej - pachnie wtedy jak prawdziwy pasztet.

jannaj (2009-01-14 11:53)

Raczej dodam boczek wieprzowy, bo pomysł na wykorzystanie boczku teściowej wydaje mi się zbyt makabryczny. Zresztą ona jest dość chuda.

jannaj (2009-01-15 12:16)

Zrobiłam wczoraj ale mi się rozlazła - widocznie z boczku teściowej pieczeń wyszłaby lepsza :-)

ekkore (2009-01-15 12:44)

Jeżeli idzie o poważne podejście do tematu - pieczeń nadaje się do jedzenia po wystudzeniu - kiedy cały tłuszcz się zwiąże. Jeżeli idzie o podejście humorystyczne - Przepis jest mojej teściowej - i z całą pewnością lepiej brzmi tak niż "pieczeń teściowej z boczku"

mariam57 (2009-03-05 10:23)

a po co to mleko? przepraszam, jesli zadalam glupie pytanie.

ekkore (2009-03-05 10:31)

Bo jest w składnikach. Szczerze mówiąc nigdy się nad tym nie zastanawiałam. Zawsze robię w ten sposób. Przepis najpierw jadłam (czyli gotową pieczeń) a dopiero potem poznałam skład. Normalnie pewnie nie zwróciłabym uwagi na niego - wydawałby mi się strasznie tłusty.

bogdzia (2013-01-14 20:27)

Zrobiłam tę pieczeń niejako z ciekawości, ale okazała się pyszna, więc zapewniłam jej bardzo     piękne towarzystwo

heiworth (2014-10-27 18:48)

Na przepis trafiłam tu niedawno ...iii przypomniało mi się ,że robiłam go wiele lat temu i mam go w swoich bardzo starych zapiskach ......

Przepis suuuper (,że ja o nim zapomniałam ?) ...bardzo szybki ( mięso zostało mi zmielone na poczekaniu w sklepie ) ,w domu wystarczyło zmieszać i doprawić ...Uwielbiam takie przepisy ...mega szybkie i proste ...iii przynajmniej wiem co jem :)

Będą bardzo częste powtórki :))

heiworth (2014-11-08 13:45)

Tym razem zrobiłam z mielonym mięsem indyka i z dodatkiem niewielkiej ilości natki pietruszki .I też wszytko było ok ! Smaczne ,proste i zdrowe ...

ekkore (2014-11-08 13:55)

Cieszę się, że Ci smakuje. W sumie to i ja mogłabym odświeżyć ten przepis. Pytanie - czy z indyka nie wychodzi zbyt suche - zawsze wydawało mi się, że urok tej pieczeni właśnie w tłustym mięsie.

heiworth (2014-11-08 14:07)

Ostatnimi czasy trochę przestawiam się na drób ...pieczeń z indyka jest trochę bardziej zwarta i zbita ale na pewno nie jest sucha .Może to zasługa mleka ? ...Lubię takie proste przepisy i przynajmniej wiem co jem ...nie podchodzą mi całkiem wędliny ze sklepu ...dzięki za przypomnienie tego przepisu :)

kayunia (2014-11-15 20:35)

Pieczeń zrobiona dzisiaj z połowy porcji - na próbę. Prawie już jej nie ma, bo wszystkim smakuje. Dałam sam boczek, ale po upieczeniu wcale nie jest tłusta, za to wilgotna i aromatyczna. Dla mnie - rewelacja  i do wielu powtórek:)

Dziękuję za przepis.

słodki buraczek (2014-11-15 20:50)

Biedna teściowa. Ja rozumiem, że nie zawsze się ją lubi, ale żeby tak zaraz jej boczki opiekać?