You are here:
Main page
/
Recipes
/
Pasztet z pieczarek wg gosika
Pasztet z pieczarek wg gosika
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
50 dag pieczarek 15 dag wątróbki drobiowej 1 łyżka mąki cebula 3 jajka 3 małe bułki czerstwe mleko - ok. 1 szkl. 2 łyżki oleju 2 łyżeczki ziół prowansalskich sól, pieprz
Prepare instructions:
Pieczarki udusić z cebulą na łyżce oleju, wątróbki obtoczyć w mące i usmażyć na oleju. Bułki namoczyć w mleku. Pieczarki + wątróbka + odciśnięte bułki zmielić - ja blenduję. Dodać żółtka, zioła, sól i pieprz. Na końcu dodać ubite białka i delikatnie wymieszać. Naczynie żaroodporne wysmarować tł. i wysypać bułką, piec 30-40 min. w 180 stopniach.
Pasztet kroi się na plasterki, nie ma takiej konsystencji, jak pasztety kupne - do smarowania - ale i tak jest pyszny Możesz spróbować zrobić z mniejszej porcji i zobaczysz czy Ci odpowiada. Pozdrawiam
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
bergamotka2 (2008-01-11 14:42)
gosiku , czy pasztet da się smarować , przepis brzmi smacznie , lubię pieczarki , więc chciałabym wypróbować , chyba się skuszę