5o dkg mąki 0,5 litra kwaśnego mleka 5 dag oleju 1 jajko 1 dag cukru 7g soli 5 dag drożdży
farsz: grzybowy, grzybowo-kapuściany lub mięsny - jak na pierogi lub krokiety
Prepare instructions:
Mokre składniki i cukier rozmieszać z drożdżami, dodać mąkę i sól. Zagnieść, podsypując tyle mąki, by ciasto było miękkie, ale nie lepiło się do rąk. Odstawić by wyrosło. Wałkować, wycinać kółka, nadziewać farszem, zlepiać jak pierogi. Można też formowac paszteciki. Smażyć w oleju na rumiano. Podawać z barszczem czerwonym.
Przepis (trochę modyfikowany) pochodzi z książki "Potrawy regionalne"
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".