- 15 dag twarogu,
- 1/4 - 1/3 szklanki mleka lub śmietany
- 15 dag ryby wędzonej (szprotki, pikling, makrela itp)
1 drobno posiekana cebula,
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki.
- ew. sól do smaku,
1 szczypta ulubionych ziół,
Twaróg, mleko lub śmietanę dokładnie rozetrzeć na jednolitą masę, dodać do masy pozbawioną skóry i ości rozdrobnioną rybę, oraz cebulę i natkę pietruszki,zioła i ewentualnie jeśli zajdzie taka konieczność odrobinę soli.
Dokładnie wymieszać.