Składniki wymieszać mikserem.
Rozgrzać tłuszcz w płaskim garnku, musi być tyle, aby pączusie pływały.
Łyżką do lodów (lub używając dwóch łyżeczek) wrzucać kulki na rozgrzany tluszcz. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
Po obcieknięciu na papierowym ręczniku obtoczyć w pudrze - cukier lub słodzidło , u mnie erytrytol.