Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Paczki z rumem

Paczki z rumem

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Składniki:

1 kg mąki
1 szklanka cukru
1 szklanka żóltek i 1 jajko
ok.20 dkg margaryny
2 szklanki mleka
10 dkg drożdży
szczypta soli
5 łyzek rumu
konfitura z róży lub marmolada
do smażenia 1/2 kg smalcu i 1/2 litra oleju

Prepare instructions:

Przygotowanie:
Jajko i zóltka ubić z cukrem na parze.Drożdże rozmieszać rozrobić ciepłym mleku z odrobiną cukru i soli.Mąkę przesiać ,dodać masę jajeczną,mleko i roztopiony tłuszcz oraz drożdże z mlekiem .
Wyrabiać ok.10 minut a nastepnie dodać rum i dalej wyrabiać ,aż ciasto zacznie odstawać od ręki.Pozostawić ciasto do wyrośnięcia.
Następnie formować paczki,nadziewać je konfiturą lub marmoladą.Układać na ściereczce posypanej maka i pozostawic do czasu aż powiększą swoją objętość.

Tłuszcz roztopić w rondlu z dużą powierzchnią i kłaść pączki wierzchnią stroną w tłuszcz.Gdy sie zrumienia przewracać patyczkiem.Wyjmować łyżką cedzakową na talerz wyłozony bibuła..
Upieczone posypać cukrem pudrem lub oblać lukrem z aromatem np.rumowym.Posypać siekanymi orzechami.

Author: czekoladka145 2008-01-29

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cookies Fired cookies and donuts
Tags:	ciastka pączki rum more tags

View all comments (3)

figencja (2008-05-03 17:14)

Można mieć odlot!

czekoladka145 (2008-05-03 17:46)

Ale aż tyle go (tj. rumu) tam nie ma,ale i bez tego są bardzo smaczne.
Muszę się przyznać że zdarz mi się dodawać również alkoholu do nadzienia.Ale tylko wtedy gdy nie są przeznaczone dla dzieci.

Dorota zza plota (2008-05-03 17:53)

czekoladko jadlam takie ( a przynajmnij z bardzo podobnego przepisu) kiedys w jedynej cukierni ktora je robila we Wroclawiu. Pyszne! Swoja droga rum bardzo dobrze dziala jako srodek spulchniajacy gdy nie mamy proszku do pieczenia lub tez w innym przypadku zbyt malo/niepewne drozdze. Zapewne dlatego sa te paczki szczegolnie puszyste. Oczywiscie dzialöa i przy dobrych drozdzach :-)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Pączki Hani K. miszka52

By Teresa.Marcjan, Mini pączusie - cynamonowe kuleczki

Mini pączusie - cynamonowe kuleczki Teresa.Marcjan

Pączki na kwaśnym mleku goplana2

Oponki serowe alidab

Pączki wprost do rączki bahus

oponki paulinki kaha87ha

Holsztyńskie "pączki" Edycia41

Smażone serduszka walentynkowe Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".