Przygotowanie: W misce dokładnie wymieszać serek z jajkami, dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać.W garnku rozgrzać olej (tak 2-3 cm).
Nabierać łyżeczką ciasto i za pomocą drugiej łyżeczki formować coś w stylu kuleczek i wrzucać na rozgrzany olej. Smażyć na złoty kolor z obu stron (pączków nie trzeba przewracać, są tak sprytne, że same się kulają w oleju).Odkładać do odsączenia na papierowe ręczniki lub chusteczki.
Następnie przełożyć do miski i posypać cukrem pudrem.