Umyte ogórki pokroić na ćwiartki i zasypać solą,
odstawić na 3 godziny. Czasem ich pomieszać.
W między czasie zagotować zalewę.
Po upływie 3 godzin odlać wodę z ogórków.
Do każdego słoika dać na spód 4 plasterki marchewki,
5-10 rodzynek, 1 duży ząbek czosnku pokrojony w plasterki. Na to ponakładać ogórki ,zalać zalewą.
Pasreryzować 10 minut.