obiadowy kurczak faszerowany porem, orzeszkami i płatkami

Płatki jaglane zalać mlekiem.
Orzeszki przyrumienić na patelni.
Pora podsmażyć na połowie masła.
Ser mozarella zetrzeć na tarce lub posiekać.
W piersiach kurczaka zrobić sakiewki ostrym nożem.
Piersi posypaś solą i pieprzem.
Naczynie do zapiekania piersi wysmarować masłem.
Wymieszać razem: płatki, orzeszki, pora, mozarellę, jajko.
Nafaszerować kurczaki mieszanką i spiąć wykałaczkami.
Włożyć do naczynia.
Polać sokiem z cytryny. Posypać słodką papryką.
Piec w temp.175 stopni (u mnie termoobieg) 30-40min.
Po upieczeniu piersi przekroić na dwie części, wyjdą 4 porcje (na zdjęciu 1 porcja).
Smacznego :)