pisząc skrobia mam na myśli skrobie-tak zaleca dukan,pojawia się w niektórych przepisach słowo ,,mąka" bo zostało ono żle przetłumaczone w pierwszej jego książce. tak więc w protalu tylko skrobia kukurydziana :-) natomiast jeśli jednak zdecydujesz się na użycie mąki - musisz póżniej tylko sprawdzać jak reaguje na ten składnik twoja waga.
jeśli leci w dół...to myślę że możesz zastosować ją- bo osobiście znam takie też przypadki :-) pozdrawiam
można użyć czegos innego zamiast skrobii i mąki?
mąki na diecie DUKANA nie używamy WOGÓLE!
skrobii jest tak mało(1 łyżka) że można całą porcję naleśników zjeść jednego dnia :-)
czym innym zastąpić??
ale to już chyba nie będą naleśniki....może raczej omlet.
Można również zastosować soczewice zmieloną (co Dukan przewiduje w tej diecie-dla wegetarian)ale nie wiem jaki to będzie smak.
Trzeba próbować :-)
Pozdrawiam
moim zdaniem skrobia i mąka kukurydziana to to samo.
ewoja, nie masz racji. Mąką kukurydziana to mąka kukurydziana, a skrobia to skrobia, zwana też maizeną. To tak jak byś napisała że mąka pszenna to to samo co maka ziemniaczana
stillnox... ja nie jestem na diecie Dukana tylko South Beach... dlatego zastanawiam sie co mozna uzyc zamiast maki i skrobi...
Mąka kukurydziaan - to przemielone ziarna kukurydzy. Skrobię kukurydziną nie robi się z nasion. W diecie Dukana tylko skrobia (mazeina). Też dzisiaj kupiłam mąkę kukurydziną i okazało się, że to nie to.....
Krystyna i AgaMAria...dziękuję za odpowiedz :-) oczywiście ze mąka i skrobia to nie to samo...wystarczy wpisać w google i sprawa jasna :-)
Sara ..ja nie miałam styczności z SOUTH B. więc nie wiem co tam można jeść..... ale skoro nie dukan to oczywiście może być mąka pszenna,ryzowa,żytnia,razowa, coś co zagęści ci ciasto...musisz chyba popróbować :-)
Ja na II fazie używałam raz mąki kukurydzianej, raz skrobii i waga spadała. Teraz skrobii używam do sosów najczęściej, natomiast do pieczenia mąki i waga jest stabilna (jestem na III fazie). Opinię o naleśnikach przedstawiłam w opiniach :)
Pozdrawiam
Uwielbiam naleśniki i ten podstawowy przepis wykorzystuję bardzo często. Z tym, że daję 1 jajko, łyżkę czubatą mąki kukurydzianej i mleka wlewam na oko, tak, wby była rzadka konsystencja. Dodatkowo:
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- dwie rozgniecione pastylki słodzika
- 1 łyżeczka cynamonu lub kakao
- 1 płaska łyżeczka aromatu migdałowego ewentualnie rumowego a do wersji kakaowej - pomarańczowego.
Wszystkie składniki mieszam trzepaczką i wylewam na teflonową patelnię bez żadnego tłuszczu. Wychodzą znakomite. Wersję z kakao zjadam samodzielnie, natomiast bez dodatków najczęściej z białym chudym twarogiem wymieszanym ze słodzikiem, jogurtem i aromatem.
Pozdrawiam
ch_aga ...zgodnie z dietą Dukana podaję produkty które on zaleca, mąka i skrobia kukurydz. to nie to samo...ale oczywiście, są osoby które stosują mąkę od początku ale TRZEBA KONTROLOWAĆ WTEDY JAK REAGUJE NA TĄ ZMIANĘ NASZ ORGANIZM :-), z racji tego podaję prawidłowe produkty żeby nie mieszać tym co restrykcyjnie trzymają się zasad diety i nie wprowadzać niepotrzebnego zamieszania. Co do IIIF to są tam już inne zasady. Ale bardzo dziękuję za komentarz bo zawsze można coś więcej doczytać :-) Pozdrawiam
Idealne naleśniki podczas stosowania diety, gdy braknie coś sodkiego. Ja zrobiłam z białym chudym serem słodzonym słodzikiem.
promyczek71 (2010-09-14 22:43)
Pisząc 1 łyżka skrobi kukurydzianej masz na uwadze mąkę kukurydzianą ?