ciasto naleśnikowe:
podane składniki zmiksować i usmażyć naleśniki
farsz brokułowy-różyczki brokuły ugotować w osolonej wodzie tak żeby się nie rozgotowały,po wyjęciu z garnka rozdzielić główki brokuł i rozmiażdzyć widelcem dodać do tego serki topione-wyrabiać na jednolita masę, doprawić według własnego uznania.
farsz z wędzona makrelą-rybkę obieramy, mielimy lub rozdrabniamy widelcem, dodajemy serki topione oraz pokrojony w drobną kostkę ogórek kiszony, doprawiamy do smaku.
farsz warzywny-serek topiony rozdrabniamy w miseczce, dodajemy do niego drobno pokrojona paprykę, 2 jajka ugotowane na twardo pokrojone w kosteczkę oraz posiekany szczypiorek lub koperek.
na nalesniku rozsmarowujemy masę(grubość warstwy zależy od każdego z nas)zawilamy w rulonik i tniemy na centymetrowe kawałki przypominajace ślimaczki, nabijamy wykałaczkę i ozdabiamy ją kolorowa papryką, winogronami lub oliwkami.tak samo robimy z pozostałymi farszami, zakąski układamy na talerzu tak zeby na każdym znalazł się kazdy rodzaj.
z jednego naleśnika może wyjść tak 6-8 zakąsek
jeśli chcemy aby ciasto naleśnikowe miało ciekawy smak to do ciasta możemy dodać odrobine zmielonej papryki
polecam tą przekąskę na imprezy:)
A to zdjęcia tej potrawy z farszem brokułowym i warzywnym:)
article
recipe
gallery
movie
