A TERAZ PORA NA WYKONANIE: Zagotować cukier z margaryną, wodą i kakao. Z tego odlewamy 3/4 szklanki (na polewę) a do pozostałej części dolewamy mleko. Nie czekając, aż całość wystygnie, dodajemy 4 żółtka, miksujemy. Następnie dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Ponownie miksujemy.
Do przygotowanego w ten sposób ciasta dodajemy ubite białka ze szczyptą soli. Wylewamy na blaszkę. Pieczemy w temp. 150 stopni przez ok. 40 minut.
Zaraz po upieczeniu wyciągamy blaszkę z piekarnika i jeszcze gorące ciasto smarujemy polewą pozostawioną na początku. Dzięki temu, że ciasto jest jeszcze gorące, polewa wnika do środka. najsmaczniejsze jest ciepłe.
SMACZNEGO!
katarzyna serwin (2008-10-18 21:14)
niestety murzynek z twojego przepisu wyszedł mi z zakalcem i nie wiem dlaczego!Wszystkie ciasta zawsze mi wychodzą a to nie!