Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Morszczuk w sosie żurawinowym

Morszczuk w sosie żurawinowym

8.2k

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

4 filety z morszczuka (lub innej ryby o ciemnym mięsie - są delikatniejsze w smaku i bardziej pasują do tego typu sosu)

225 g żurawiny

2 łyżeczki soku z cytryny

1 łyżeczka porto

sól, pieprz ziołowy/przyprawa do ryb

Kuleczki:

2 średnie ugotowane ziemniaki

ok. 200 g drobno posiekanych, ugotowanych warzyw (fasola, marchewka, groszek, kukurydza itp.)

sól, bułka tarta – wg uznania

Prepare instructions:

1. Rybę umyć, osuszyć, natrzeć solą oraz pieprzem ziołowym/przyprawą. Owinąć w folię aluminiową i piec 30 minut w temperaturze 180°C.

2. Żurawinę, sok z cytryny i porto gotować 4 minuty, aż żurawina będzie miękka.

3. Rybę przełożyć na talerz i polać sosem.

Przygotowanie kuleczek:

Składniki połączyć, przyprawić solą (i innymi przyprawami wg uznania). Dodać tyle bułki tartej, aby wszystko ładnie razem się „trzymało” i uformować małe kuleczki wielkości łyżeczki od herbaty. Podsmażyć chwilę na patelni.

Rybę można podawać również na cykorii, z dzikim ryżem lub posypaną startą skórką cytrynową.

Author: anuria 2011-11-09

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Meetlees Diets Diet beaches of the south Diabetic Cuisines of nations American cusine Fishes Sea fishes Christmas Dishes Christmas Eve
Tags:	morszczuk pieczone ryba sos sos do ryby święta wigilia z piekarnika żurawina żurawinowy more tags

View all comments (4)

Kolorowa75 (2011-11-12 09:02)

Mam ostatnio bzika na punkcie żórawiny - na pewno wypróbuje - pozdrawiam

dhoine (2011-11-13 22:48)

ja też uwielbiam żurawinę, więc na pewno wypróbuję. A czy mogłabyś podać przepis na te warzywno-chlebowe kuleczki? Zaintrygowały mnie mocno:)

anuria (2011-11-14 08:39)

Kuleczki czekaja na zatwierdzenie :) Oczywiscie walnelam byka, kuleczki sa ziemniaczano-warzywne ale i tak sa pyszne! Bardzo pasuja do rybki, nie trzeba sie juz potem meczyc i robic do tego zadnych ziemniakow itp.

Wkn (2011-11-16 14:06)

anurio, tylko gdzie są składniki na te kuleczki? dopisz je jak najszybciej

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Śledzie po myśliwsku stokrotkax86

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

schabowe z łososia z chińskimi warzywami Ewciaa

Rybka po Grecku Ali Alicja64

By kaha87ha, Ryba zapiekana w maśle po staropolsku

Ryba zapiekana w maśle po staropolsku kaha87ha

By msewka, Śledzie z suszonymi prawdziwkami.

Śledzie z suszonymi prawdziwkami. msewka

Ryba po grecku wilczyca Aga

By tineczka, Salatka z lososia z krewetkami i avocado

Salatka z lososia z krewetkami i avocado tineczka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".