Ziemniaki obrac i ugotowac .Zmielic lub przecisnac przez praske ,troszke ostudzic dodac make zmielony lub przecisniety przez praske ser ,jajko,sol ,pieprz .Zagniesc ciasto ,uformowac waleczki splaszczyc plaska strona noza i kroic kopytka Gotowac w osolonym wrzatku okolo 2 min od wyplyniecia Podawac polane zrumieniona cebulka i z surowka z marchewki i jablka