Składniki:
KULECZKI:
0,5kg mięsa mielonego
cebula
jajo, bułka namoczona
papryczka chilli ( można pominąć), sól, pieprz.
KAPUCHA:
główka młodej kapusty
cebula, pół papryki słodkiej-świeżej, kilka pieczarek
jeden pomidor bez skórki lub łyżeczka koncentratu
sól, pieprz, listek laurowy, ziele angielskie, zioła prowansalskie
Kuleczki: Przygotować jak na mielone kotlety. Uformować małe kuleczki. Podsmażyć z obu stron. Przełożyć na talerz.
Na tej samej patelni podsmażamy cebulkę, paprykę, pieczarki, listek, ziele - następnie dodajemy poszatkowaną kapustkę - chwilkę dusimy. Dorzucamy kuleczki oraz sparzonego i obranego ze skórki pomidora pokrojonego w kostkę lub łyżeczkę koncentratu. Doprawiamy do smaku.
Niestety nie zdążyłam pyknąć fotki ( wszystko wszamane).
Smacznego !