1/2 pieczonego kurczaka,
1 torebka mix sałat, ja używam firmy "Fantasia dell 'orto firmy Moorto",
1 opakowanie pomidorków koktajlowych,
1 słoiczek pomidorów suszonych,
20 dkg pestek słonecznika,
2 czerwone cebule,
5 ząbków czosnku,
świeża lub suszona bazylia,
oliwa z oliwek,
2 opakowania sosu włoskiego Knorr, sól, papryka chili, cukier do smaku.
Kurczaka kroimy na drobne kawałki mieszamy z sałatą, dodajemy pomidorki, niektóre kroję na pół, niektóre zostawiam w całości. Dodajemy suszone pomidory, pestki słonecznika krążki cebuli, czosnek dodajemy pokrojony na większe części, kroję kilka listków bazylii. Przygotowujemy sos włoski wg. przepisu na odwrocie, doprawiamy szczyptą cukru, pieprzem i ostrą papryką. Mieszamy i wstawiamy na pół godziny do lodówki.
To jest moja ulubiona sałatka:)
Życzę smacznego.