Miodowy Grysik z Karmelową Siatką

Babeczki:

Gotujemy mleko, dodajemy miód. Gdy mleko jest dobrze ciepłe, odlewamy troszke do filiżanki i rozpuszczamy kakao. Dolewamy do mleka, mieszamy (aby nie było grudek).  Gdy mleko jest gorące, dosypujemy kaszę i mieszamy aby była dobrze gęsta. Lekko schłodzoną kaszę wkładamy w metalowe miseczki do babeczek i schładzamy (najlepiej całą noc).Dzięki temu otrzymamy kształtny deser :)

Karmelowa siateczka:

Nie jest to łatwe (próbowałam 3 razy) ale wychodzi :) Bierzemy łyżkę wazową i smarujemy odrobinę oliwą (zewnętrzną stronę). W garnku roztapiamy cukier (trzeba uważać, aby się nie spalił) i robimy Karmel. Zdejmujemy z palnika, czekamy ok 30s aż lekko przestygnie, będzie ciągnący i drugą łyżką nakładamy od góry na łyżkę wazową, tworząc wypukłą siateczkę. Trzeba to robić bardzo szybko, bo karmel szybko twardnieje. Czekamy aż chwilę przestygnie i siateczka sama powinna odejść.

Dekorujemy !

Efekty smakowe i wizualne - SUPER !