ok 1 kg. skrzydełek z kurczaka
2 jajka
woda
ok. szklanki mąki
przyprawy
pół szklanki płynnego miodu
2 łyżki sosu sojowego
sok z jednej cytryny
Myślę że można tak też przygotować udka - tzn pałeczki, spróbuję w wolnym czasie; sos sojowy, miód z cytryną to może być ciekawe. Ja zwykle robię bez cytryny za to z czosnkiem i wiśniówką lub winem- polecam. Dam znać jak mi wyszły -skrzydełka lub pałki kurczaka według Twojej receptury.
Nie wiem co z tymi pałeczkami - próbowałam, ale nie były dobre, wyszły udka w naleśniku, a nie w panierce, jak skrzydełka. Koleżanka, od której mam przepis mówiła, że dobry jest tylko do skrzydełek. Ale spróbuj - co najwyżej zrób jeszcze gęściejsze ciasto, bo z racji "górki" na udku ciasto spływa
wyszły pyszne
Smaczne. Dziękuję i pozdrawiam :)
Zrobiłam dzisiaj po latach przerwy. Z małą modyfikacją - ale nie chcę zmieniać przepisu - bo wtedy trzeba by zmienić nazwę (nie byłyby Ewy).
Otóż zrobiłam na słodko-ostro. Do panierki dodałam chili oraz do glazury miodowej chili i imbir (poza sosem sojowym i sokiem z cytryny). Jak dla mnie poezja. Syn domaga się powtórki w przyszłym tygodniu. I pyta - jak mogliśmy o tym przepisie zapomnieć.