Ciasto:
4 żółtka
40 dag mąki pszennej
25 dkg margaryny
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka cukru pudru
2 łyżki śmietany
cukier waniliowy (8g)
Dodatkowo:
powidło śliwkowe (ok. 1/2 szkl)
wiśnie drylowane lub smażone
krojone orzechy
rodzynki
3 duże jabłka
cynamon (opcjonalnie)
1/2 szklanki cukru
kisiel cytrynowy (na pół litra płynu)
10 dag wiórków kokosowych
*blaszka 23x35 cm
*szklanka - 250 ml
Z podanych składników zarobić ciasto nożem i podzielić na 3 części.
I część - rozwałkować, wyłożyć na formę i posmarować powidłem, na to rozsypać wiśnie, orzechy, rodzynki, mogą być jeszcze inne bakalie.
Przykryć rozwałkowaną II częścią ciasta.
Na II części ciasta ułożyć pokrojone w plasterki jabłka i posypać cynamonem.
Ubić 4 białka i utrwalić 1/2 szklanką cukru, dodać cukier waniliowy, kisiel cytrynowy i wiórki kokosowe. Tak przygotowaną pianę wylać na jabłka.
Mońcia w dniu 2007-07-07 napisał(a):
To ciasto bardzo mnie kusiło,jednak bałam się je robić jako pierwsza,gdyż nie było jeszcze do niego komentarzy.W końcu wczoraj się odważyłam i nie żałuje!Ciasto jest bardzo pyszne,kruchutkie jednak mąki potrzeba więcej niż autorka podaje w przepisie.Ja dałam 1/2 kg i dopiero wtedy miało odpowiednią konsystencje.dziękuję Agnieszko za ten przepis,ciasto jest bardzo oryginalne i świetnie miesza się w nim smak orzechów,wiśni,jabłek i wiórków.
Mońcia w dniu 2007-07-07 napisał(a):
A oto zdjęcie:
Agulek74 w dniu 2007-07-07 napisał(a):
Mońcia dzięki za komentarz .Pozdrawiam.
ewka123 w dniu 2007-11-15 napisał(a):
ciasto wygląda apetycznie ... leci do ulubionych
reniapos w dniu 2008-04-25 napisał(a):
Swietne ciasto wspaniały i różnorodny smak. Dziekuje Agusiu za przepis. Pozdrawiam!
figencja w dniu 2008-05-03 napisał(a):
Chyba i ja się skuszę - narazie do ulubionych.Pozdrawiam.
łOSOS w dniu 2008-05-06 napisał(a):
bardzo mi sie podoba u mnie równiez jest już w ulubionych
Lidzia20 w dniu 2008-05-12 napisał(a):
Agnieszko upiekłam wczoraj Twoje ciacho,a dziś nie ma już po nim śladu. PYCHOTA!!!! Jednak troszkę je zmieniłam. Tzn do wiśni dorzuciłam pokrojonego w kostkę ananasa,który został mi z innego ciasta,a,że dysponowałam tylko jednym duzym jabłkiem,to dołożyłam brzoskwinie z puszki:) Wyszło kolorowo i przepysznie:)) dziękuje za przepis
Świetne ciasto :D Piekłam drugi raz jednak dopiero teraz miałam okazję spróbować. Przepyszne - slodycz ciasta przełamują kwaskowe wisnie i dżem. Ja zamiast powideł śliwkowych dałam dżem z czarnej porzeczki. Wyszło na prawdę super :D