Banany pocięte na plasterki, zmiksować z cukrem i wanilią.Dodać jajka i zmiksować.Dodać mąkę, sól, sodę oczyszczoną, olej i zmiksować.Wlać do wysmarowanych tłuszczem i posypanych bułką tartą foremek (2 foremki keksowe).Piec w 180 stopniach przez około godziny.