250g makaronu
sól
2 łyżki masła
100g sera mozarella startego
łyżka soku z cytryny
do przybrania ja użyłam mięty i skórki pomarańczowej
Makaron gotujemy z solą, odcedzamy dodajemy masło, starty ser i sok z cytryny, mieaszamy do rozpuszczenia masła i sera. Można dodać więcej soku z cytryny jeśli ktoś lubi. Przybieramy ziołami i skórką pomarańczową (lub cytrynową, ja chciałam nadać więcej koloru).