Makaron ugotować.
Boczek pokroić w kosteczkę.
Czosnek pokroić w maleńką kosteczkę ( nie przeciskać przez praskę)
Na patelni rozgrzać oliwę i wrzycić na nią pokrojony boczek.
Jak boczek będzie prawie usmażony wrzycić czosnek
i smażyć jeszcze 2 min. na maleńkim ogniu.
Dodać piertuszkę.
Makaron wyłożyć na talerz i polać całością.
Posypać startym parmezanem.
Przystroić miętą lub bazylią.
Smacznego!
UWAGI!
Nie przesmażajcie całości za długo,
ponieważ czosnek za długo smażony staję się gorzki i psuje smak całej potrawy.Ostatnio robiłam ponownie ale ze świderkami.