Mięso na obiad nie zawsze musi być podawane z ziemniakami, z makaronem smakuje naprawdę wyśmienicie :)
Pokrojone na kawałeczki mięso i posiekaną cebulę podsmażamy na maśle.
Zalewamy bulionem i doprawiamy wyciśniętym przez praskę czosnkiem, pieprzem i cayenne.
Dusimy pod przykryciem około 40 minut.
Mąkę dodajemy do śmietany, dokładnie mieszamy aby nie było grudek, wlewamy do mięsa.
Dusimy jeszcze około 10 minut po czym dodajemy przecier i mieszamy.
Jeśli trzeba doprawiamy do smaku.
Do gulaszu wrzucamy ugotowany, osączony makaron i mieszamy.
Smacznego :)