100 g mielonej kawy
3 goździki
laska wanilii
3 łyżki cukru
1/2 l spirytusu
100 g mielonej kawy mieszamy dokładnie z 3 goździkami i pokrojonymi kawłkami laski wanilii. Zakorkowujemy i odstawiamy na 2 tygodnie, pamiętając, aby co jakiś czas potrząsnąć naczyniem.
2 szklanki wody zagotowujemy z 3 łyżkami cukru. Wystudzamy. Łączymy z 1/2 l spirytusu. Przelewamy do butelki z kawą. Mieszamy, odcedzamy. Zakorkowujemy i ostawiamy na 2 tygodnie.