Leczo po węgiersku

Cebulę kroimy w piórka, wrzucamy na rozgrzany tłuszcz (margaryna) , dusimy ja na złoto , dodajemy pokrojony drobno boczek , i parówke pokrojoną w krążki,  dusimy ok 15 min, ( dla koneserów pinkantnych potraw polecam cebule posypac pieprzem cayen i smażyć) .Pieczarki kroimy w plastry, zalewamy wodą i gotujemy ok 10 min od zagotowania, odcedzamy i wrzucamy do cebuli, paprykę kroimy na paski dodajemy do parówek i pieczarek , wlewamy również ok 3/4 słoika zalewy od papryki.. . jest to konieczne dla uzyskania smaku. Gotujemy wszystko ok 10 min. . . dodajemy troszkę wody , i koncentrat , ja dodaję półtora słoika . . . gotujemy wszystko ok 5 min , doprawiamy  do smaku solą  i pieprzem.