Mieso podsmażamy na patelni z kilkoma łyżkami oleju dodajemy kojone pomidory, przecier lub sos do spagetti , pesto i mieszamy dobrze.
Przygotowujemy sos beszamelowy
roztapiamy masło na patelni dodajemy śmietane połączoną z melkiem i 2 łyżkami mąki i wlewamy na patelnie z masłem i ciągle mieszamy tak aby sos nam gęstniał ale nie był grudkowaty w między czasie dodajemy 1 łyzeczke czosnku granulowanego i 1/2 opakowania gałki muszkatuowej. Gdy sos osiągnie konsystęcie rzadkiego budyniu jest gotowy .
Naczynie w którym będziemy piec lasagne smarujemy sosem beszamelowym
i układamy warstwe makaronu, mięska, sos beszamelowy ser i znowu makaron miesko sos beszamelowy ser itd. na końcu układamy warstwe makaronu sos beszameloy i grugo sypiemy makaronem. Całość przykrywamy folią aluminiową i pieczemy 40 min w 180 c.