Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kurczak z grzybami

Kurczak z grzybami

4.9k

Difficulty level
Average

Ingredients:

Kurczak: około 8 udek + 4 pałki,

przyprawy, mąka, masło do smażenia,

1/2 kg grzybów leśnych,

4 ząbki czosnku,

300-400 dkg boczku (może być wędzony surowy lub parzony),

1/2 szklanki wytrawnego czerwonego wina,

200 ml śmietanki,

tymianek, pieprz, sól.

Prepare instructions:

Kawałki kurczaka natrzeć ulubionymi przyprawami, obtoczyć w mące i chwilę podsmażyć na patelni. Następnie przełożyć kurczaka do naczynia żaroodpornego.

Grzyby obgotować, pokroić na drobniejsze kawałki i na tej samej patelni na której był smażony kurczak smażyć grzyby razem ze startym lub posiekanym czosnkiem, można doprawić pieprzem i solą.

Boczek pokroić na drobne kawałki i podsmażyć na drugiej patelni, następnie przełożyć boczek do grzybów (bez tłuszczu) i razem chwilę posmażyć.

Dolać wino i po kilku minutach smażenia dolać śmietanę. Podsmażyć jeszczę chwilkę, dosypać tymianek i całość przełożyć do naczynia żaroodpornego z kurczakiem.

Całość piec w piekarniku w 200 stopniach przez około 40 minut pod przykryciem, a następnie 35 minut bez przykrycia.

Podawać z ziemniaczkami.

Smacznego.

Author: angelus111 2011-09-26

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Fowl Dishes with mushrooms Dishes with forest mushrooms
Tags:	boczek grzyby kurczak more tags

View all comments (1)

woila (2015-01-10 09:45)

Przydałby się opis wykonania, bo zaciekawił mnie ten przepis.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Aarionne, Kurczak z kurkami w sosie z mascarpone

Kurczak z kurkami w sosie z mascarpone Aarionne

By Wkn, Kremowe spaghetti z kurczakiem i kurkami

Kremowe spaghetti z kurczakiem i kurkami Wkn

Pierś kurczaka w sosie grzybowym aga.id

By Wkn, Podudzia w sosie borowikowym z pieczoną papryką

Podudzia w sosie borowikowym z pieczoną papryką Wkn

By Wkn, Fileciki drobiowe w sosie cebulowo-grzybowym

Fileciki drobiowe w sosie cebulowo-grzybowym Wkn

Kotlety faszerowane kurkami Wkn

By Wkn, Prosty sos z kurczakiem, warzywami i kurkami

Prosty sos z kurczakiem, warzywami i kurkami Wkn

Leśny filet z kaczki małpiatka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".