Ten kurczak mimo małej ilości składników jest bardzo smaczny a co najważniejsze bardzo soczysty.
Kurczaka posupujemy solą(u mnie morska) i świeżo zmielonym pieprzem -odstawiamy do lodówki przynajmniej na godzine)
Kostki rosołowe rospuszczmy w dwóch szklankach gorącej wody, dodajemy reszte składników sosu i dokłanie mieszamy ( sos będzie wodnisty)
Kurczaka panierujemy , najpierw mąka ziemniaczna, potem jajko i smązymy na złoty kolor na mocno rozgrzanym tłuszczu
Kurczaka układmy w naczyniu , wlewamy do niego sos i wsatwiamy do piekarnika na około 1 godzine na 180st.
ja piekę pod przykryciem , dopiero pod koniec pieczenia odkrywam.
Taki kurczak najlepiej smakuje z ryżem.
Smacznego :)