Panierka: Z mąki, jajka i mleka i piwa przygotować ciasto (takie jak na naleśniki), dodać przyprawy i dokładnie wymieszać mikserem. Następnie dodać starty na tarce (grube oczka) ser żółty i połączyć z ciastem, które powinno być dosyć gęste, tak aby przylepiło się później do pokrojonych piersi z kurczaka.
Mięso: Pokroić w grubsze kostki, wg upodobania, posolić, odstawić na ok. 15 minut.
Piersi panieruje się ciastem i wrzuca na głęboki, mocno rozgrzany olej. Smażyć aż nabiorą złocistego koloru.
Smacznego :)
Gosiaa (2006-09-15 17:50)
przyznam że bardzo smaczne wyszło, tylko moglabyś mi podać dokładniej proporcje skladników na panierkę? ..bo jakaś mi rzadka wyszła i serek się nie trzymał przez co kawałeczki kurczaka nabrały kształtów andrzejkowych wróżb :D.. mam dodać więcej mąki? (dopiero zaczynam uczyć się gotować :).. )
dzieki :)