1.naleśniki smażyć w/g swojego sprawdzonego przepisu
2.przygotować farsz: wszystkie sery rozgnieść widelcem, przyprawić solą pieprzem i magi (dodać łyżkę śmietany jeśli ser jest twardy, by sie ładnie połączył)
3. naleśniki zwijać jak na krokiety, obtaczać w jajku i bułce, obsmażyć na rumiano
Uwagi:
- ja smaże naleśniki na małej patelni, albo na dużej a naleśniki kroję na pół i farsz wkładam w połówki, dalej zwijam jak normalne krokiety, tak by były na 2-3 kęsy
- do farszu można dodać pokrojoną w bardzo drobną kostke małą cebulę