Czy ten krem wytrzyma spokojnie dwa, trzy dni, nie będzie się rozpływał przez dodanie bitej śmietany?
w lodowce bez problemu
Fajnie brzmi.Niedlugo mam urodziny to wyprubuje
polecam jest pyszny...
krem pyszny, lekki palce lizac
dziekuje ;)
robie wlasnie mase i musze przyznac ze nie wychodzi mi na ogniu podgrzewajac wychodzi mi piana czemu ? za 1 razem mi sie udalo a teraz nie wiem czemu piana jest robie wszystko wg. przepisu
2 razy tak samo robilam i zoltaka z goracym mlekiem mi sie sciely na wolnym ogniu a z miksowania wyszla mi wielka piana co jest nie tak. Nie mam juz sily rok temu robilam i wyszlo idealnie a teraz nic.
byc moze to zalezy od jajek...mi sie tak czasami robi przy robiemiu nalesnikow...ogromna piana i slobo sie ubijaly...
anna702 (2009-01-15 17:37)
a...jeszcze jedna wazna rzecz przy laczeniu skladnikow (krem, smietana, maslo) musza miec one ta sama temperature inaczej sie zwaza. Mozna uzyc troche mniej cukru 80g zamiast 100.