Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kotlety ziemniaczane z wkładką

Kotlety ziemniaczane z wkładką

11.1k

238

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

3/4 kg ziemniaków,
3 łyżki tartej bułki,
1 łyżka mąki,
1 łyżka oleju sojowego,
sól, pieprz,
trochę przyprawy myśliwskiej,
4 plastry mortadeli (każdy 3mm grubości),
do panierowania 1 jajo,
i jeszcze 3-4 łyżki tartej bułki,
do smażenia: 3-4 łyżki oliwy lub oleju

Prepare instructions:

Ugotować obrane ziemniaki, uważając, by się nie rozgotowały. Odcedzić gdy miękkie, wysuszyć je na maleńkim gazie, potrząsając garnkiem i od razu przepuścić przez praskę lub maszynkę do mięsa. Do gorących jeszcze ziemniaków dodać mąkę i tartą bułkę, jajo, przyprawy, dobrze masę wyrobić. Plastry mortadeli obrać z osłonek, obsypać mąką.
Ciasto ziemniaczane uformować w 8 krążków nieco większych niż plastry mortadeli. Na 4 wyłożyć plastry kiełbasy, przykryć pozostałymi czterema. Dobrze zlepić brzegi. Tuz przed podaniem obtoczyć w jajku i tartej bułce, obsmażyć mocno rozgrzanym tłuszczu (oliwa, olej). Podawać z pikantną surówką...

Author: Teresa.Marcjan 2008-08-05

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:
Tags:	kolacja kotlety kotlety ziemniaczane mortadela obiad smażone ziemniaki more tags

View all comments (19)

Show previous comments

crystal (2008-09-20 08:59)

oto TWOJE danie w moim wydaniu! pozdrawiam!

crystal (2008-09-20 20:08)

TERESO! !NIE WIiem jakim cudem moje zdjęcie potrawy znalazło się pod TWOIM przepisem !?Bardzo przepraszam albo mój błąd albo błąd serwera!

Teresa.Marcjan (2008-09-21 09:36)

Crystal, witam Cię, chciałam Ci napisać na GG lub mailem, ale masz ukryte więc piszę w komentarzach, pod przepisem. To nie błąd, gdzieś tam , wcześniej był taki wątek, i prośba zarazem aby do przepisów, które nie mają fotek wstawiać fotki innych, taqkie jak przepis, lub podobne. Więc nie obawiaj się, to nie błąd, po prostu któryś z moderatorów po prostu wstawił Twoją fotkę, a ja cieszę, się, bo przez najbliższy m iesiąc nie będę ich robiła i fotki nie wstawię... Nie jest to kradzież, bo widnieje pod fotką Twój Nick. Pozdrawiam. Teresa

łOSOS (2008-09-24 13:56)

Zrobilam dzisiaj na obiad,na prosbe synka z wedzona paroweczka....smaczny obiadek,pozdrawiam

Teresa.Marcjan (2008-09-24 16:09)

Cieszę się, że i synka zainspirowałam i smakowało. Pozdrawiam

Teresa.Marcjan (2008-11-18 19:02)

Dorota 789 (2009-01-09 09:33)

Też sie skusiłam na wypróbowanie przepisu i mogę powiedzieć, że wart jest polecenia:) Fanką mortadeli nie jestem, więc do srodka dałam kotlety (wcześnie usmażone) z piersi kurczaka. Do tego przygotowałam sos grzybowy i zgodnie z sugestią autorki podałam z pikantną surówką. Pyszne!

zojka69 (2009-01-09 10:29)

Kotlety z ziemniaków robię czasem, ale dopiero teraz wypróbuję z wędlinką!! Dzięki za pomysł:)) Pozdrawiam!!

Teresa.Marcjan (2009-01-09 18:50)

Witam, cieszę się, że smakują kotlety, ja też nie jestem fanką mortadeli i jak widać na załączonych fotkach, też dodawałam wędlinę z indyka a dodatkowo z obu stron wędliny to znaczy na spodzie i górze dodałam po plasterku żółtego, podsuszonego(który już nie bardzo nadawała się na kanapki - bo zrobił się twardawy) sera żółtego.

dorota97 (2010-02-09 21:32)

Kotlety pyszne! Ja do swoich też dodaję szyneczkę w plasterkach i żółty ser:)) Do tego sos pieczarkowy:) Super obiad!

Teresa.Marcjan (2010-09-06 21:10)

W przepisie jako składnik "wkładki" podana jest mortadela.
Nie podany w składnikach i wykonaniu jest ser żółty...gdyż wtedy, gdy wstawiałam przepis robiłam z mortadeli i bez sera lecz nie miałam czym zrobić fotki (zepsuty aparat)..
Natomiast gdy robiłam po raz drugi zrobiłam własnie "wkładkę" z wedliny drobiowej i dodatkowo dodałam plastry sera.
No i..taką właśnie fotkę wstawiłam...dlatego przepis jest z mortadelą, a w opiniach podałam pozostałe dodane składniki, które dodałam robiąc to danie...

Dorqa (2011-04-14 14:04)

Co tu dużo pisać: REWELACJA :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Krokiety ziemniaczane Olciaa

By goplana2, Kotlety Curry i pyszna Sałatka

Kotlety Curry i pyszna Sałatka goplana2

By alhena, Tortilla de patatas (omlet ziemniaczany)

Tortilla de patatas (omlet ziemniaczany) alhena

By Wkn, Kotlety ziemniaczane ze szpinakiem

Kotlety ziemniaczane ze szpinakiem Wkn

Kania jak kotlet schabowy Wkn

By Wkn, Kotlety drobiowe w chrupiącej serowej panierce

Kotlety drobiowe w chrupiącej serowej panierce Wkn

Gniazdka przepiórcze Wkn

By Wkn, Kotlety mielone faszerowane suszonymi pomidorami

Kotlety mielone faszerowane suszonymi pomidorami Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Kotlety ziemniaczane z wkładką

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

Mika K (2008-08-05 20:36)

teodor (2008-08-05 21:03)

anikap (2008-08-06 09:16)

crystal (2008-09-16 10:19)

łOSOS (2008-09-16 11:07)

Teresa.Marcjan (2008-09-16 17:57)

megi65 (2008-09-16 18:32)