Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kotlety ziemniaczane mojej Mamy

Kotlety ziemniaczane mojej Mamy

8.3k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

- ok 1 kg ziemniaki
-2 jaja,
- mąka pszenna,
- cebula,
- pieprz, sól,
- zielenina: koperek, szczypiorek, natka pietruszki, lubczyk... (co kto lubi)

Prepare instructions:

Ugotowane i wystudzone ziemniaki przeciskamy przez praskę, dodajemy jajka i tyle mąki przennej, aby uzyskać ciasto nieco rzadsze niż na kopytka. Soli i pieprzymy do smaku. Drobno posiekaną cebulę podsmażamy na maśle, kiedy się zeszkli dodajemy posiekaną zieleninę i chwilę smażymy. (Zieleninki musi być dużo). Dodajemy do ciasta ziemniaczanego. Formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej, smażymy na dosyć gorącym oleju, tak oby powstała chrupiąca skórka.
Podajemy z sosikami wedle upodobania pieczarkowym, grzybowym, mięsnym - powinny być wyraziste w smaku i treściwe, bo kotlety są delikatne.

Uwaga: ciasta nie można przygotować wcześniej bo zaczyna się "rozłazić".
Smacznego

Author: izys 2006-10-23

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:
Tags:	ziemniaki more tags

View all comments (3)

Solution (2007-04-27 21:33)

Bardzo smaczne i bardzo sycące! Szczerze POLECAM !!!

ASTI (2008-06-11 14:56)

Ja troszkę urozmaiciłam przepis .Dodałam podsmażoną cebulkę z kiełbaską a na koniec polałam sosem ziołowym .Pychota

Barbara (2008-06-11 14:59)

O !!! jak pięknie wygląda i pewnie tak smakuje.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Wiejska patelnia irenab

By Tusiaczek, ziemniaki w mundurkach z tuńczykową sałatką

ziemniaki w mundurkach z tuńczykową sałatką Tusiaczek

By anay, Placki ziemniaczene z tymiankiem

Placki ziemniaczene z tymiankiem anay

By InkaMalinka, Kurczak z warzywami czyli jesienne gotowanie

Kurczak z warzywami czyli jesienne gotowanie InkaMalinka

Szwajcarska sałatka ziemniaczana 88asiula88

ziemniaczane paluszki Weron!ka

By Barb82, Pierogi z soczewicą i ziemniakami

Pierogi z soczewicą i ziemniakami Barb82

By kamila258, Zapiekanka weganska z soczewica

Zapiekanka weganska z soczewica kamila258

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".