Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kotlety z fasoli i mięsa

Kotlety z fasoli i mięsa

2.6k

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

mięso wieprzowe bez kości 30 dag

lub wołowina 25 dag

słonina 5 dag

fasola ugotowana i zmielona 1,5 szkl

jaja 1 szt

cebula 15 dag

oliwa 2 łyżki

posiekana zielona pietruszka 3-4 łyżki

bułka tarka 3-4 łyżki

do smażenia

olej

lub smalec

Prepare instructions:

Fasolę wypłukać, namocczyć na kilka gpdzinw letniej wodzie,a po upływoe tego czasu ugotować ją w tej samej wodzie, w której się moczyła do miękkości.
Odcedzić i ostudzić o zemleć w maszynce do mięsa.
Mięso oczyścić, umyć, osuszyć, pokroić i zemleć razem ze słoniną. w maszynce.
Jajko umyć, wylać ze skorupki.
Cebulę obrać, opłukać, pokroić w drobną kostkę, posolić, podgrzać na małym ogniu mieszając.
Gdy zmięknie i zacznie żółknąć, dodać tłuszczu, zrumienić.

Zmielone mięso wymieszać z ugotowaną i zmieloną fasolą, jajkiem, cebulą i pietruszką, dokładnie wyrobić drewnianą łyżką lub mikserem.
Przyprawić solą i pieprzem .
Z przygotowanej masy uformować cienkie owalne kotlety, otaczając je w tartej bułce. Tępą stroną noża odcisnąć kratkę.
Smażyć po obu stronach, wkładając na patelnię z rozgrzanym tłuszczem.
Patelnię z usmażonymi kotletami wstawić na kilka minut do piekarnika.

Author: Teresa.Marcjan 2010-10-23

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:

View all comments (2)

stokrotkax86 (2010-10-24 08:50)

jaka to ma byc fasola? Jaśki? czy moze byc jakas inna?

Teresa.Marcjan (2010-10-24 11:25)

Może być inna,nawet i kolorowa.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Iryda, Wołowina po toskańsku wg Ewy Wachowicz

Wołowina po toskańsku wg Ewy Wachowicz Iryda

tarteletki czekoladowe macha17

Pasta jajeczna mamy ulubiona monami9

Ekspresowe bułeczki Jolci jolkaaaaa

sałatka z kurczakiem ala grecka alhena

Lazania Jolci jolkaaaaa

sałatka z makaronem i tuńczykiem alhena

Sos pomidorowy Jolci jolkaaaaa

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".