Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kotlety schabowe

Kotlety schabowe

Difficulty level
Easy

Ingredients:

3/4 schabu bez kości,
3 jaja,
5 dag startego żółtego sera,
2 serki topione,
2/3 szklanki mąki,
pół szklanki mleka,
kilka łyżek oleju,
łyżka masła,
pół pęczka posiekanej natki pietruszki,
po pół łyżki roztartrj bazylii lub tymianku,
vegeta, sól,
ćwierć łyżeczki pieprzu.

Prepare instructions:

Topione serki włożyć do zamrażalnika. Do miski wsypać mąkę (łyżkę mąki odłożyć), żółty ser, natkę pietruszki, bazylię, sól. Powoli wlewać mleko i ubijać trzepaczką, aż do połączenia się składników.
Mięso pokroić w plastry grubości ok. 1 cm, zbić z obu stron tłuczkiem, lekko posolić i posypać pozostawioną mąką. Każdy kotlet zanurzyć w cieście i smażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu. Pod koniec smażenia dodać masło. Całość przełożyć do żaroodpornego naczynia wysmarowanego olejem.

Schłodzone serki wyjąć z zamrażalnika i zetrzeć na tarce o dużych otworach, posypać wierzch kotletów. Naczynie wstawić do gorącego piekarnika i zapiekać w temperaturze 200^o_C,aż ser się lekko zrumieni. Kotlety można podać z surówką z kiszonej kapusty.

Author: ajra 2005-11-18

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Pork
Tags:	kotlety schab schabowe more tags

View all comments (2)

Beata567 (2006-10-13 10:09)

Gdyby tylko mój mąż nie był na diecie..... Pozdrawiam

Beata567 (2006-10-13 10:11)

I chyba zapomniałeś/łaś o jajkach....

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Kanapka z grillowanym schabem anay

Pewniaki schabowe :) sebek.s

By Anna Z, Kotlety schabowe duszone w kapuście kiszonej

Kotlety schabowe duszone w kapuście kiszonej Anna Z

Zawijasy żurawinowe ze schabu anay

Schabowe musztardowe anay

By ksiezniczkaa87, Schabowe w krakersach

Schabowe w krakersach ksiezniczkaa87

By onlyred, Schabowe w chrupiącej panierce

Schabowe w chrupiącej panierce onlyred

By lenka075, Kotlety schabowe pieczone z kapustą - na leniwy obiad

Kotlety schabowe pieczone z kapustą - na leniwy obiad lenka075

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".