Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / kotleciki z kaszy gryczanej i mięsa

kotleciki z kaszy gryczanej i mięsa

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Na 1 kg dowolnego mięsa mielonego bierzemy pelen rondelek kaszy gryczanej i odpowiednio na1/2 kg mięsa 1/2 rondelka kaszy i t.d.
2 duże cebule
2 jajka
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
Ciasto
2 jajka
1,2 szklanki mąki
1/3 szklanki oleju
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki wody
sól

Prepare instructions:

Kaszę gryczaną gotujemy w rondelku z odrobiną oleju / nie bedzie się wówczas sklejała/
Po ugotowaniu studzimy i łączymy z mięsem mielonym, dodajemy cebule/ utartą na tarce o średniej grubości oczkach, nigdy nie kroimy/ oraz pozostałe składniki, doprawiamy.
Z jajek, mąki,oleju, mleka i wody robimy ciasto trochę gęstsze od tego na naleśniki.
Z tak przygotowanego farszu robimy malutkie kotleciki,które po obtoczeniu w niewielkieju ilości mąki, zanurzamy we wcześniej przygotowanym cieście i smażymy na mocno rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Fantastyczne z dodatkiem tartej, smazonej marchewki i kartoszkami, /to zdanie mojego meża i tych wszystkich, którzy próbowali/ a jeśli lubicie czosnek to....dam przepis na sałatke z buraczków,ale następnym razem. Smacznego.

Author: Bronka 2005-03-22

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat

View all comments (2)

emiloos (2005-03-24 13:30)

Jak duży ma być ten rondelek? Bo mam 2 które znacznie się różnią wielkością... :-)

Bronka (2005-03-30 14:43)

Wielkość rondelka,w zależności od upodobań, pozdrawiam Bronka

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Szaszłyki boskie behemotka84

Filety drobiowe z serową kieszonką Lea2

Sakiewki z naleśnika domalka1710

Smalec curry Emi-li

Piersi z kurczaka w sosie z ryzem i warzywami AsiulkaPINK

Kapusta w barwach jesieni Wkn

Soczysta karkówka APM

Cannelloni z rozmaitościami behemotka84

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".