1. Płatki róży obieramy z białych ogonków.
2. Płatki ucieramy z cukrem drewnianą pałką (lub jak ja - blenderem), aż utworzy się gęsta różana masa. Dodajemy sok z cytryny lub kwasek cytrynowy do smaku.
3. Konfiturę przekładamy do słoika, przechowujemy w lodówce.
4. Taka konfitura idealnie nadaje się do mieszania z innymi konfiturami jako nadzienie do rogalików, pączków czy ciast.
Patrząc na obrazek czuję zapach tej konfitury, wygląda apetycznie...
Aniu wielkie dzięki za ten przepis.
Własnie teraz szukałam w necie ,przepisu na konfiturę. Z nieba mi spadłas z przepisem.
Mam taką różę ,zaraz ide zrywac płatki. Pozdrawiam Zosia
Czy każde płatki róż są jadalne??? Zawsze chciałam zrobić dżem lub konfiturę, ale nie jestem pewna, czy takie z pola z krzaczorów sie nadają...?
Chyba własnie o takie chodzi, w każdym razie ja z takich robię kilka lat już i jest ok:)
Ja płatki róży gotuję chwilę,mam gwarancję,że konfitura się przetrzyma.